Voici quelques détails sur une femme politique française;
nom: ROYAL
prénom: Ségolène
Elle est née le 22 septembre 1953 à Dakar, Sénégal
elle est membre du parti socialiste. Puis, elle est l'ancienne compagne de François Hollande (aussi membre du même parti)

résidence:
Elle habite dans le village de Chamagne, près d'Épinal dont elle est origine.

Études:
Elle obtient le baccalauréat B en 1968, en siences économiques. Après une licence de sciences économiques à l'Université Nancy II, elle est diplômée de Sciences Po en 1978.
Après ça, Elle intègre ensuite l'École nationale d'administration, promotion Voltaire.

vie sociale:
Elle racontra François Hollande pendant une soirée de l'École Nationale d'administration. Ils ont eu 4 enfants: Thomas, Clémence, Julien, Flora.

carrière politique:
Ségolène Royal est, depuis quinze ans, députée du département des Deux-Sèvres. Elle a été trois fois ministre : de l'environnement (1992-1993), de l'enseignement scolaire (1997-2000), de la famille, de l'enfance et des personnes handicapées (2000-2002).

Voici quelques détails sur une femme politique française;
nom: ROYAL
prénom: Ségolène
Elle est née le 22 septembre 1953 à Dakar, Sénégal
elle est membre du parti socialiste. Puis, elle est l'ancienne compagne de François Hollande (aussi membre du même parti)

résidence:
Elle habite dans le village de Chamagne, près d'Épinal dont elle est origine.

Études:
Elle obtient le baccalauréat B en 1968, en siences économiques. Après une licence de sciences économiques à l'Université Nancy II, elle est diplômée de Sciences Po en 1978.
Après ça, Elle intègre ensuite l'École nationale d'administration, promotion Voltaire.

vie sociale:
Elle racontra François Hollande pendant une soirée de l'École Nationale d'administration. Ils ont eu 4 enfants: Thomas, Clémence, Julien, Flora.

Le produit final de période 3, c'est faire une présentation avec quelqu'un. On devrait choisir une région française et il s'agit de parler de la gastronomie. Moi je travaillerai avec Annemieke et on a choisi la région la plus belle où on connaît une cuisine très riche, celle de la Bretagne.
J'ai choisi la Bretagne car j'étais déjà là quelques fois pour passer mes vacances et je me souviens que j'y vu beaucoup des délicatesses typiquementes, comme par exemple les fruits du mer, Kouign Amann, crêpes bretonnes, et naturelement mon plat préféré: le far breton. On connaît beaucoup des différentes manières pour préparer un far, il y a des recettes qui conviennent à presque chaque goûte, quelques exemples;
- far breton aux pommes
- far breton aux pruneaux
- gâteau breton (sans morceaux de fruit)
- far aux sardines
- far aux raisins

Donc c'est ça que je vais préparer et offrir aux camerades de classe pendant notre présentation. Il y existe des recettes de plusieurs façon, mais voici, la recette que j'aimerais bien;
on à besoin de quelques ingrédients:

- 120 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de surce vanillé
- 4 oeufs
- 1/2 l de lait
- 50 g de beurre fondé
-22 pruneaux dénoyautés
- 1 verre de rhum

d'abord je vais tremper les pruneaux pendant 2 heures dans le rhum.

Deux heures plus tard, je préchauffe le four à 180 degrées et je fais fondre le beurre au micro-ondes dans le four.
Ensuite, je casse les oeufs dans un saladier, je les melange avec la farine, le sucre et le sucre vanillé. J'ajoute le demi litre de lait d'un façon doucement et je bats tout cela d'une pâte glisse.

Je mets la moité de la pâte dans le moule bien beurré.
Je m'arrête pour disposer les pruneaux trempés du rhum dans la pâte, et puis je mets la reste de la pâte là- dessus.

Enfin, je fais le cuire pendant 1 heure à 180 dégrées

À l'occasion de la semaine de la francophonie, on a tous préparé quelques délicatesses françaises pour vendre à tout le monde qui passaient. Le but, c'était gagner d'argent pour payer notre excursion en Belgique qui aura lieu en avril.
nous avons faits de nombreuses délicatesses;
- tarte aux pommes
- des quiches
- des spécialités marrocains
- crêpes
- du cake
- tarte au citron
- donuts

Moi, j'avais préparé la tarte au citron. On m'a dit qu'il était bon. J'ai trouvé une bonne recette sur une site Allemande....pour préparer la pâte, on a besoin de;
- 4 oeufs
- 200 g de beurre
- 15 ml jus de citron
- 100 g de sucre
- 175 g de farine
- une pincée de sel
- du sucre semoule

C'était très facile à faire. Casser les oeufs dans un saladier, mélanger avec la farine, le sucre et puis, ajouter doucement le sel, le beurre et le jus de citron. Bien battre.
Ensuite, je mets la pâte dans un moule et je fais le cuir pendant 35 minutes....et voilà une tarte délicieuse!

Malheureusement nous avons oublié d'offrir du pain avec du beurre....et je crois que ce sera aussi une bonne idée si on a offert des petits verres du vin ou bien des spécialités régionaux, comme par exemple le cidre, le camembert et quelques plats particuliers de chaque région
Tant pis, c'est une chose à retenir pour la prochaine fois.....

- Quelles sont les régions viticoles de France?
Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Corse, Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Sud-Ouest

- Dans quelles régions produit-on surtout du vin blanc?
Alcase

- Qu'est-ce qu'un cépage?
La sorte de pied de vigne (plant)

- Nommez quelques vins blancs et la région dont ils proviennent.
Pinot Blanc, Alsace
Mercurey, Bourgogne
Mâcon supérieur, Bourgogne
Grenache Blanc, Languedoc-Roussillon
Muscadet, Loire



- Nommez quelques vins rouges et la région dont ils proviennent.
Carignan, Languedoc-Roussillon
Mourvèdre, Langeudoc0Roussillon
Chinon, Loire
Bourgueil, Loire
Bergerac, Sud-Ouest
Pinot Noir, Alsace
chénas,Beaujolais
Brouilly, Beaujolais
Bordeaux,
Mercurey, Bourgogne



[i][b]Cherchez "quel vins pour quel mets?"
Situation: Des amis français viennent dîner. Voilà votre menu: [/b][/i]

fruits de mer , Meursault (blanc, Bourgogne)
poisson, Côtes-de-Provence blanc (fruité et amomatique), Chénas
bœuf grillé, Côtes du Frontonnais (
fromage, Champagne Blanc, Brouilly
dessert, Muscat de Rivesaltes, Champagne

Voici quelques expressions de la nourriture....mais chaque expression a une certaine signification;

[i][b]Le tiers de ce que nous mangeons suffirait à nous faire vivre; les deux autres tiers servent à faire vivre les médecins. "
Dr Paul[/b][/i]
Je crois que Dr. Paul veut dire que généralement, on mange trop! Ça suffit de manger le tiers qu'on mange chaque jour pour survivre, mais les deux autres tiers, c'est trop pour nous. Ça peut être la raison pour laquelle on va chez le médedin parce qu'on a des problèmes avec la santé à cause de ses habitudes alimentaires.

J'ai mangé comme un ogre

Quand on a mangé trop, on pourrait dire qu'on a mangé comme un ogre. Un ogre est grand donc il est capable de manger beaucoup plus qu'un homme.

Poil de carotte (pour les rouquins ... :-)

Ce sont des mots pour insulter quelqu'un qui a des cheveux roux.

Mettre de l'eau dans son vin

être un peu plus modéré, par exemple s'il y a un débat entre deux personnes et l'un a une opinon différente que l'autre, on pourrait essayer à faire une compromis pour qu'on ne se fachent pas.

Avoir les yeux plus gros que le ventre (trouvé par Annemieke)

Quand on n'arrive pas à finir son assiette.

Gagner son pain à la sueur de sont front
travailler dur pour gagner de l'argent

Crever la dalle
mourrir de faim

Va te fair cuire un oeuf
Casse-toi, Partez!!

Manger dans la main de quelqu'un
être dépendant de quelqu'un

Manger aux frais de la princesse
manger gratuitement

Ne pas être dans son assiette
on peut utiliser cette expression quand on est malade


Avoir un verre dans le nez (Roos)
Quand quelqu'un a trop bu

- Comment la qualité du fromage est-elle garantie?

Les fromages sont controlés et marqués par des labels qui indiqent la qualité du fromage.
Les AOC identifient un produit de son authenticité et la typicité de son origine géographique. Puis elles garantissent les qualités, les caractéristiques, son terroir origine et le savoir-faire du producteur. Il peut s'agir du vin, des cidres, fruits et légumes, produits laitiers etc.

- Quelle est selon vous la région de France qui produit le plus de sortes de fromage? Citez les plus connus. Citez aussi un fromage de cette région que vous aimeriez goûter.
Je crois que c'est la région Rhônes-Alpes qui produit le plus sortes de fromage. quelques sortes le plus connus;
- Emmental
- Gruyère français

Le fromage que j'aimerais goûter, c'est absolument fromage aux noix!
Malgré le fait que je n'aime pas beaucoup de fromage en général, j'aimerais bien le goûter car j'adore des produits avec des noix!


- [b]Le fromage est fabriqué à partir de 3 sortes de lait. Lesquels? [/b]lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis.

- Citez un fromage par sorte de lait et dites de quelle région ces fromages proviennent.
lait de vache: Camambert de Normandie (vient de Normandie)
lait de chèvre: Picodon ( vient de Rhônes-Alpes)
lait de brebis: Roquefort ( vient de Midi-Pyrénées)


Choisissez un siècle qui vous paraît intéressant. Choisissez une information qui vous étonne.

J'ai choisi le XXième siècle parce que dans cetté période, on a vu quelques changements dans l'histoire fromagère. Ce qui m'étonne, c'est le fait qu'on a crée les AOC, les Labels Rouges et L'AOP avec ses règles de plus en plus sévères, juste pour protéger les particularismes fromagers régionaux des états au sein de l'Europe.
Cet exemple montre qu'on est très fier du fromage français.

Il y existe quelques différances entre les règles de politesse françaises et néerlandaises, voici;

Quand on invite quelqu'un à manger, il ou elle doit apporter un petit présent: des fleurs, du vin ou bien des chocolats pour offrir à la maître ou la maîtresse de maison.
Aux Pays-Bas, ce n'est pas nécessaire d'apporter un petit cadeau, mais se sera plus gentil d'y penser.

En France, c'est poli d'attendre que la maîtresse de maison commence à manger pour commencer vous-même.
Aux Pays-Bas, on commence souvent tous ensemble à manger, on ne doit pas attendre que la maîtresse commence, alors je trouve que c'est un façon plus poli.

Quand vous êtes invité chez quelqu'un à 20 heures du soir, il faut arriver entre 20 heures et 20 h 15.
Ici, c'est malpoli d'arriver en retard, si on vous invite à 20 heures, ce sera même plus poli d'arriver 10 minutes en avance qu'arriver en retard.

Et puis, en France, on ne peut pas tourner son assiette pendant qu'on mange. Ici, ce n'est officiellement pas poli de touner son assiette aussi, mais ce n'est pas une chose interdit. Si on tournera son assiette il n'y aura personne qui fera attention de cela.

Je fais des recherches depuis quelques années maintenant. Ce qui m'étonne chaque fois de nouveau, c'est absolument la cuisine française.
Je n'ai jamais vu une gastronomie si varié et si riche comme celle de la France.

D'abord, en France on connait des recettes régionales avec des plats très diverses. Prenez par exemple celui de Bourgogne, très connu dans le monde entier bien-sûr, c'est la blanquette de veau, Un ragoût de veau dans une sauce blanche avec des champignons et des oignons. C'est le répas le plus populaire en France.

Les habitudes alimentaires sont très dépendant de la région. Sur la côte de la France (Normandie, Bretagne mais aussi Pays de la Loire, on mange souvent des plats au poisson, par exemple Truite aux amandes.

Quelques plats connus en France;

- Ratatouille: Un plat typique de la cuisine provençale et méditerranéenne avec uniquement des légumes. La ratatouille est une combinaison d'aubergines, courgettes tomates et oignons.

- Boeuf Bourguignon: C'est un ragoût de boeuf cuisiné dans une sauce au vin rouge avec du lard, des champignons et des oignons. (Bourgogne)

- Quiche Lorraine: Une recette traditionnelle de l'Est de la France, avec de la pâte brisée, des oeufs et du lard fumé.

- Choucroute: Le plat le plus traditionnel de la gastronomie alsacienne. C'est une combinaison de choux fermenté et de viande de porc avec du vin blanc d'Alsace.

- Moules Marinières: un plat qu'on mange surtout dans le Nord de la France. Ce sont des moules fraîches cuisinées dans du vin blanc avec des herbes et du persil.

- Soupe à l'oignon ( Rhône)
C'est un plat traditionnel pour la soirée ou pour le petit matin, souvent servi pendant une fête lorsque les invités commencent à se sentir fatigués

Ce qui est aussi typiquement pour la cuisine française, se sont les différentes sortes du pain;
Les baguettes, les croissants avec de la confiture. Beaucoup de Français prennent une croissant pour le petit-déjeuner, souvent accompagné d'un verre du jus d'orange (fraîche)

Je n'ai même pas parlé du fait que la France est célèbre pour ses différantes sortes du vin et du fromage;
C'est vraiment étonnant et frappant quand on va à la recherche de tous les vins et fromages. Chaque région connait un vin ou une sorte de fromage qui caractérise cette région.


Enfin, quelques desserts et tartes françaises:

Mousse au Chocolat: Un dessert froid avec du chocolat noir, des jaunes d'oeuf et du beurre ( avec du rhum ou bien du cognac!)

Crêpe Suzette: La suzette est une crêpe avec de la liqueur d'orange. Un dessert typique de la cuisine française.

Tarte aux pommes (Normandie): Une recette traditionnelle normande avec de la pâte brisée.


Comme vous pouvez voir, la cuisine française est pratiquement entière, ce qui me frappe c'est que les Français savent à mélanger tant d'ingrédients pour faire les plats le plus délicieux, ce n'est pas pour rien qu'on dit "Il n'y a aucune cuisine au monde meilleure que la Française", c'est une chose prouvé!

C'est la tradiotionelle blanquette de veau qui arrive toujours en première place des plats préférés.
Ensuite, c'est le couscous qui arrive en deuxième place, suit par le poteau les moules en troisième postition et enfin la côte de boeuf en quatrième position.
Le couscous, c'est un délice oriental d'origine et est devenu populaire dans tous les coins de la France.
C'était en 1830, quand les Français ont débarqué en Algérie qu'ils ont découvert "la graine d'or" pour la première fois.
Le couscous s'installait définitivement en France au début des années 60 avec l'arrivé d'immigrés venus d'Afrique du Nord.

Mais pourqoui est-ce que le couscous est devenu si populaire aujourd'hui?
Premièrement parce que c'est bon et sain et puis, le couscous c'est un plat modeste donc toute la famille sera rassasié facilement.

achteter les ingrédients, dialogue;

Z: Qu'est-ce que tu vas faire cet après-midi?
K: Rien, pourquoi?
Z: J'aimerais préparer un bon plat de couscous pour mon petit ami. Je lui ai invité à manger pour ce soir, mais je ne serais pas capable de le faire toute seule, tu peux m'aider s'il te plaît?
K: Bien-sûr, je sais bien préparer un plat comme ça, alors on va au supermarché?
Z: D'accord!

Z: Qu'est-ce qu'on prend maintenant, j'ai oublié tous les légumes que j'ai écrit dans mon cahier à la maison, je ne suis pas bien organisé tu vois, je l'ai laisser à la table!
K: C'est pas grâve, je sais ce qu'on doit acheter...Premièrement, on a besoin d'un kilo de semoule à couscous. Ensuite, un kilo d'épaule d'agneau et aussi un bon kilo de viande de boeuf à braiser.
Z: Bon, je vais demander tout cela à la vendeuse là-bas.

K: Mais nous ne sommes pas finis encore. On va au rayon légumes...
K: Mettez dans ton panier; 150 grammes de pois chiches, 500 grammes de navets, 500 grammes de carottes, 500 grammes de courgettes, 2 oignons et....
Z: Arrêtte!! Pourqoui si vite? Doucement s'il te plaît, le panier commence à être assez lourd!
K Ok, Ok! Donc on prend encore 1 petite cuillère à café de safran, 1 cuillère à café de piment doux, 1 bouquet de coriandre, 200 grammes de beurre et je crois que tu as du sel et du poivre à la maison?
Z: Ben oui bien-sûr, dis-moi que nous sommes finis, je ne peux plus.....
K: Tiens, je t'aiderai, donne-moi le panier. La prochaine fois il faut que ton petit ami t'accompagne à faire des courses!
Z: Oui, t'as raison, je vais d'y penser la prochaine fois.